Monthly Archives: Απρίλιος 2021

Το αμερικάνικο NY cheesecake, είναι το γλυκό “σφραγίδα” της Ν. Υόρκης. Το αγαπημένο γλύκισμα όσων λατρεύουν το τυρί κρέμα. Υπάρχει πολύ μεγάλος αριθμός παραλλαγών. Σ΄ αυτή τη συνταγή δοκιμάσαμε την εκτέλεση όπου το γλυκό είναι ψημένο και όχι ψυγείου. Είναι πανεύκολο στην εκτέλεση, απλώς χρειάζεται αρκετή ώρα ψήσιμο.  Η ιστορία του ξεκινά το 1872 , όταν ο Ουίλιαμ […]